Ačkoliv se může zdát, že tradice vinařství v Praze je již dávno zapomenuta, Prague Wine Tour se Vám pokusí poodhalit zašlou slávu pražských vinic. Dozvíte se, jak se vino pěstovalo ve středověku, nahlédnete do zákonů, které museli vinaři dodržovat a jaká privilegia a výsady jim byly dány. Taktéž spolu navštívíme jeden z nejznámějších pražských vinohradů a okusíme jeho vino, ověnčené mnoha lokálními cenami. Na konci naší cesty pak pochopíte, proč se kdysi Praze říkalo “Město vína”.
A pokud by Vám byla Praha příliš malá, rádi Vás zavedeme do města, jehož historie se snoubí s vínem již od raného středověku. Jakožto královské věnné město bylo místem odpočinku českých královen, které při mnohých neshodách se svými manželi zde nalézaly drahocenný klid. Dovolte nám tedy zavést Vás do Mělníka a jeho překrásných zámeckých sklepů…
Poznejte českou vinařskou historii na našich dvou unikátních vycházkách po jejích stopách.
Na Pražskou vinařskou historii se společně podíváme při naší první vycházce, která Vás zavede do snad nejznámější pražské vinice, vinice sv. Kláry. Zde se seznámíte s tím, jak takový vinohrad funguje a ochutnáte zdejší lahodná vína.
Historická exkurze do Mělníka Vás zavede nejen do zdejšího vinohradu, kde se pěstuje víno již více než tisíc let, ale ukáže Vám i úchvatnou Mělnickou kostnici spolu se zámkem, který býval sídlem českých královen po mnoho staletí. Pro detaily jednotlivých vycházek klikněte níže.
Místo: Praha
Prague Wine TourPraha
Místo: Mělník
Výlet za vínemMělníkPrvní zmínka o pěstování révy vinné na území dnešní Prahy je z Břevnovského kláštera, založeného a vysvěceného biskupem Vojtěchem.
Karel IV byl velkým podporovatelem vinohradnictví. Nechává do Čech dovézt révu z Burgundska a Porýní. Nařizuje roku 1358 zakládání vinic na všech místech k tomu vhodných. Zřizuje úřad perkmistra hor viničních v Praze, Litoměřicích a dalších městech.
Roku 1515 byl vydán nový podrobný Viniční řád pro Prahu, jenž řešil základní vztahy mezi nákladníky (majiteli) vinic, vinaři (odbornými předními dělníky, kteří organizovali viniční práce a najímali dělníky) a viniční čeládkou (nádeníky).
Roku 1539 žádají rakouští vinaři císaře Ferdinanda I. o zákaz dovozu moravských vín, což svědčí o jejich nebývalé kvalitě. Na oplátku hrozí roku 1575 vinaři moravští, že zákážou nejen dovoz, ale i transport rakouských vín přes jejich území...
Pražský učitel Jan Had vydává první česky psaný odborný spis o pěstování révy a výrobě vína pod názvem „Vinice v jakém položení býti má a jakým způsobem člověk má ji dělati, aby z toho hojný oužitek mohl míti“, později přeložený do němčiny...
Jeden obrázek lecky řekne více, než tisíce slov. Tak jsme Vám jich pár přinesli 
